しそ酢の作り方とダイエット効果
しそ酢(シソ酢)ダイエットとは、しそと黒酢をミックスさせて作ったしそ酢を飲むことによって、
痩せるダイエット方法です。
毎日摂取する炭水化物は、小腸で酵素の働きにより、麦芽糖やブドウ糖へと分解され、体内
に吸収されるのですが、米が主食の日本人は、炭水化物の摂り過ぎ傾向です。
その結果、血中にブドウ糖が溢れ、使われないものが中性脂肪へと変化し、糖尿病などの生
活習慣病や肥満を招きます。
この肥満や生活習慣病などの最悪の状況を救うのが、シソに含まれるロズマリン酸です。
シソを食べると血中に過剰な糖が溢れず、血糖値の上昇が抑えられるといわれています。
そして結果的にダイエット効果が得られるというものです。
●しそ酢の作り方のポイント
・赤しそ 200g
・黒酢 500ml
手順1.水切りをした「赤しそ」を、すり鉢などを使ってすりつぶします。
手順2.蓋つきのビンに入れ黒酢を入れれば出来上がりです。
はじめは酸味が強く飲みにくいですが、時間がたてば味がなじみます。
●しそ酢の飲み方のコツ
食後に原液で50ccほどを水に薄めたり、はちみつを混ぜたりしてお飲みください。
しそ酢はハチミツを入れると飲みやすくなりますよ。
黒酢を飲んでいる方ならしそ酢に変えなくても良いと思います。
サラダなどにかけて食べてもOK!是非、お試しを!
しそ酢ダイエットは、低炭水化物ダイエットと同様の効果が得られ、運動しなくても
脂肪を抑えられるというのがウリで話題になっていますが、できるだけ適度な運動
と適正な栄養管理をしながら実践するのが効果的なのはいうまでもありません。
しそ酢は、ダイエット効果ばかりではなく、日頃の健康にもいいのでそういった面は
すぐれていると思います。
ただ自分で作られる方は、衛生面に注意して、作ったら冷蔵庫で保管するなり、早め
に飲用されることをおすすめします。
